Buffets chauds



L’option sans gluten est disponible, des frais supplémentaires peuvent s’appliquer

Suggestion du Chef

Menus

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre, d’une corbeille de pain frais et beurre, d’un assortiment de dessert

Contactez nous pour notre spécial du mois

   

Poulet

22$

Général Tao, poivrons, juliennes de légumes et oignons verts, riz parfumé +1$
Mijoté de poulet Basquaise, sauce tomate, poivrons et fines herbes de Provence
Brochette de poulet grillée, épicée à la mangue et chipotle +2$
Sauté de poulet à la tériyaki, légumes sautés et riz parfumé

Boeuf

23$

Brochette de bœuf marinée et grillée, légumes et sauce au Porto +1$
Sauté de bœuf à la tériyaki, légumes sautés et riz parfumé
Bœuf Bourguignon classique

Porc

22$

Mignon de porc glacé à l’érable
Médaillon de filet de porc, sauce aux pommes flambée au Porto
Côtes levées du Bistro, marinées dans notre sauce BBQ maison secrète*** +1$

Saumon

25$

Pavé de saumon grillé et sa sauce aux agrumes
Pavé de saumon grillé, salsa de légumes croquants à l’échalote citronnée

Végétarien

19$

Lasagne végétarienne servi avec salade de fleurons de brocoli aux raisins secs et aux amandes grillées, vinaigrette crémeuse
Cannelloni aux épinards et fromage ricotta, sauce napolitaine et mozzarella gratiné

Exemples de sélection de salade

Salade de fleurons de brocoli aux raisins secs et aux amandes grillées, vinaigrette crémeuse
Salade d’orzo à la méditerranéenne
Salade de pois chiches et poivrons
Salade grecque classique
   

***Spécialités du Bistro Épicure