Vous prévoyez organiser un événement en plein air? Le Traiteur Épicure peut rendre cet événement des plus convivial grâce à ses méchouis et grillades rôties pour vous et vos invités. Contactez nous pour qu’ensemble, nous puissions élaborer un menu selon vos goûts.
Le Méchoui***
- Salade haricots verts à la moutarde de Meaux,
- Salade de pommes et céleri,
- Agneau rôti sur la broche aux fines herbes et harissa,
- Jus corsé aux herbes,
- Assortiment de saucisses du Terroir,
- Pommes de terre rissolées,
- Casserole de légumes sautés,
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Sélection du Chef Pâtissier
Le Méchoui (cochonnet)***
- Salade de chou et courgette aux pommes et canneberges,
- Salade d’orzo aux poivrons et olives,
- Cochonnet du Québec rôti à la broche,
- Sauce moutardé,
- Assortiment de saucisses du terroir,
- Pommes de terre rissolées,
- Casserole de légumes sautés,
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Sélection du Chef pâtissier
BBQ
- Mesclun de jeunes laitues, vinaigrette aux Xérès,
- Salade de cœurs de palmier et artichauts,
- Salade grecque de tomates et poivrons,
- Entrecôte de bÅ“uf grillé à votre goût, brochette de crevettes à l’ail et romarin,
- ou
- Côtes levées sauce BBQ Whisky
- Pommes de terre au four, maïs en broche, tomates farcies,
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Plateaux de fruits frais, assortiment de tartes et gâteaux maison
***Un minimum de 30 personnes est requis pour un animal entier
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