Vous prévoyez organiser un événement en plein air? Le Traiteur Épicure peut rendre cet événement des plus convivial grâce à ses méchouis et grillades rôties pour vous et vos invités. Contactez nous pour qu’ensemble, nous puissions élaborer un menu selon vos goûts. Appelez-nous pour en savoir plus…
Le Méchoui*** (exemple)
- Salade de tomate boconccini au pesto,
- Salade d’orzo à la méditéranéene,
- Agneau rôti sur la broche aux fines herbes et harissa,
- Jus corsé aux herbes,
- Pommes de terre 3 couleurs,
- Jardinière de légumes,
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Sélection du Chef Pâtissier
Le Méchoui (cochonnet)***
- Salade grècque traditionnelle,
- Salade jardinière et légumes croquant,
- Cochonnet du Québec rôti à la broche,
- Sauce moutardé,
- Pommes de terre fingerling rôtie,
- Casserole de légumes sautés,
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Sélection du Chef pâtissier
BBQ(exemple)
- Salade césar et vinaigrette crémeuse a l’ail,
- Salade de légumes marinée,
- Brochette de mignon de bœuf Texan ou brochette de poulet marinée
- ou
- Steak sauce BBQ maison ( coupe de viande au choix)
- ou
- Côtes levées sauce BBQ Whisky maison
- Pommes de terre trois couleurs et légumes de saison
- Sélection de fromages fins du Québec,
- Corbeille de pain et beurre,
- Plateaux de fruits frais ou assortiment de dessert
***Un minimum de 30 personnes est requis pour un animal entier
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